Lejčiny stránky o vaření

200 g hladké mouky

1 lžička prášku do pečiva

1 lžička soli

1 vejce

100 g měkkého salámu

2 lžíce vody

Na náplň:

3 lžíce oleje

250 g pórku

1 menší cibule

250 g slaniny

250 ml smetany

3 vejce

80 g hladké mouky

1 lžička soli

špetka ml. papriky

Suroviny na těsto zpracujeme a dáme na 30 minut do lednice. Na oleji orestujeme pórek, cibuli a slaninu. Necháme vychladnout. Těsto vyválíme na 3 mm silný plát a přitiskneme do okraje koláčové formy. Smetanu, vejce a mouku dobře promícháme, přidáme sůl, papriku a připravenou orestovanou zeleninu a vše smícháme. Nalijeme na těsto a pečeme 40 minut na 170 °C.

Zdroj: Pošli recept!