Jdi na obsah Jdi na menu
 


Palačinky zapečené se špenátem

19. 4. 2016

 

Na palačinky:

5 dl mléka

2 vejce

špetka soli

240 g polohrubé mouky

Olej na smažení

 

Na špenát:

1 zmražený špenát

0,5 dl smetany

1 cibule, sůl

4 lžíce oleje

2 stroužky česneku

2 lžíce hladké mouky

krájená šunka

tvrdý sýr

 

Smícháme vše na těsto a palačinky usmažíme na oleji. V hrnci rozehřejeme špenát s mlékem, přidáme cibulovou jíšku, česnek, smetanu a sůl. Palačinky poklademe šunkou, špenátem a posypeme strouhaným sýrem, stočíme a skládáme do pečícím papírem vyložené zapékací misky. Pečeme  asi 20 minut na 200 °C.

 

Zdroj:  Pošli recept!