Květákové placičky
26. 4. 2010
1 květák
9 lžic polohrubé mouky
9 lžic mléka
2 lžíce strouhánky
2 vejce
sůl, pepř
Syrový květák nastrouháme nebo rozmixujeme nadrobno, přidáme mouku, mléko, strouhánku, žloutky, osolíme a opepříme a nakonec lehce vmícháme sníh vyšlehaný z bílků.
Tvarujeme placičky a opékáme na oleji z obou stran.
Zdroj: www.mimibazar.cz - drobné úpravy