Květákové placičky 2
3. 4. 2019
1 květák
sůl
pepř
100 g tvrdého sýra
150 g šunkového salámu
2 vejce
4 lžíce strouhanky + strouhanka na obalení
olej na smažení
Květák obereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Vidličkou rozmačkáme, osolíme, opepříme, přidáme na kousíčky nakrájený nebo na hrubo nastrouhaný sýr, nakrájenou šunku, vejce a strouhanku. Pořádně rozmícháme a mokrýma rukama tvoříme placičky, které před osmažením obalíme ve strouhance. Smažíme na oleji z obou stran dozlatova.
