Jdi na obsah Jdi na menu
 


Kapustové karbanátky

18. 4. 2016

 

1 střední kapusta

Sůl, pepř, olej

20 g másla

2 vejce

150 g housky

120 ml mléka

30 g cibule

60 g uzeného masa

150 g strouhánky

2 vejce

 

Kapustu spaříme a vložíme do osolené vroucí vody. Uvaříme doměkka a nakrájíme nadrobno.V míse umícháme máslo se solí, přidáme vejce, v mléce namočenou a promačkanou housku, pepř, cibuli, maso, kapustu a tolik strouhánky, aby těsto bylo husté jako na masové karbanátky.  Karbanátky obalujeme v rozšlehaném vejci a strouhánce. Smažíme na oleji dozlatova.

 

Zdroj: Snadné vaření