Kapustové karbanátky s ovesnými vločkami
22. 12. 2018
250 g kapusty
sůl
cibule
100 g uzené krkovice
250 g ovesných vloček
2 stroužky česneku
2 vejce
100 ml mléka
1/4 lžičky pepře
olej na smažení
Listy kapusty vložíme do osolené vroucí vody a pět minut vaříme, poté scedíme, necháme okapat a nakrájíme na proužky. Cibulku nakrájíme najemno a na oleji orestujeme dozlatova. Ovesné vločky rozmixujeme a vložíme spolu s ostatními ingrediencemi do mísy. Důkladně promícháme, tvarujeme karbanátky a opečeme z obou stran na oleji.
Zdroj: Albert magazín 11/2018
