Cuketové placičky
14. 4. 2016
300 g cukety
2 vejce
2 dl mléka
100 g polohrubé mouky
50 g strouhaného sýra
sůl, česnek, majoránka, pepř
Cuketu oloupeme, nahrubo nastrouháme, osolíme a necháme v chladnu ½ hodiny odležet. Přidáme mléko, vejce, mouku, sýr a koření a smažíme v oleji. Hotové placičky můžeme podávat ozdobené směsí jogurtu s nastrouhanou okurkou a ochucenou kořením tzatziky a koprem.