Sladkokyselé telčské okurky
12. 4. 2016
Na nálev:
2,5 l vody
1 l octa
380 g cukru
100 g soli
Do sklenice:
3 kolečka mrkve
2 kolečka cibule
snítka kopru
6 kuliček celého pepře
2 kuličky nového koření
1 lžička hořčičných semínek
1 bobkový list
okurky
Vše naskládáme do sklenic a zalijeme povařeným vlažným nálevem. Sterilujeme 20 minut na 85 °C.