Cuketová pomazánka
11. 4. 2016
1 střední cuketa
300 g cibule
200 g sádla
1 palice česneku
6 lžic sójové omáčky
1 lžička sladké papriky
1 lžičky pálivé papriky (nebo chilli)
3 lžičky vegety
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme cuketu, papriky, vegetu a sójovou omáčku. Podusíme zhruba 30 minut a pak přidáme protlak a prolisovaný česnek. Povaříme ještě 5 minut. Odstavíme z ohně a rozmixujeme. Naplníme zavařovací sklenice a sterilujeme 20 minut na 80 °C. Z tohoto množství je asi 5 malých skleniček.
Směs vhodná na topinky nebo jako příloha ke grilovaným masům.
Zdroj: Pošli recept!
