Živáňská pečeně
14. 4. 2013
4 plátky krkovičky
2 klobásky
3 cibule
8 brambor
8 plátků anglické slaniny
sůl, pepř, sladká paprika
olej
Alobal o rozměrech cca 30x30 cm rozložíme na stůl, doprostřed kápneme trošku oleje a naskládáme oloupané a na kolečka nakrájené brambory, osolíme a okmínujeme. Na brambory dáme plátek osoleného a opepřeného masa (můžeme lehce naklepat), pak navršíme kolečka cibule, kolečka klobásek a 2 plátky anglické. Povrch poprášíme paprikou a pořádně zabalíme do balíčku, aby šťáva během pečené nemohla vytéct. Pečeme při 200 °C asi 50 min.
