Jdi na obsah Jdi na menu
 


Stroganov

10. 4. 2016

 

 

½ kg masa

pepř, sůl

1 cibule

3 lžičky hořčice

3 lžičky worcesteru

3 lžičky rajského protlaku

½ l smetany

2 lžíce mouky

 

Maso nakrájíme na širší nudle nebo menší plátky, opepříme a osolíme. Lehce opečeme na osmažené cibulce a přidáme hořčici, worcester, protlak a trochu vody a podusíme. Na konec přidáme smetanu rozmíchanou s moukou. Podáváme s knedlíky.

 

Zdroj:  rodinný recept