Stroganov
10. 4. 2016
½ kg masa
pepř, sůl
1 cibule
3 lžičky hořčice
3 lžičky worcesteru
3 lžičky rajského protlaku
½ l smetany
2 lžíce mouky
Maso nakrájíme na širší nudle nebo menší plátky, opepříme a osolíme. Lehce opečeme na osmažené cibulce a přidáme hořčici, worcester, protlak a trochu vody a podusíme. Na konec přidáme smetanu rozmíchanou s moukou. Podáváme s knedlíky.
Zdroj: rodinný recept