Jdi na obsah Jdi na menu
 


Srbské žebro

10. 4. 2016

 

4 - 6 plátků libového vepřového masa

sůl, pepř, cukr

1 velká sklenice leča

1 rajský protlak

 

Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji z obou stran. Podlijeme vodou a dusíme pod poklicí do měkka (můžeme i na přikrytém pekáči v troubě), přidáme lečo a případně dochutíme cukrem, rajský protlak, zahustíme vodou rozmíchanou s moukou a povaříme. Podáváme s vařenými brambory nebo kaší.

 

Zdroj: rodinný recept

 

srbske_zebro.jpg