Balkánský hrnec
500 g vepřového masa
1 cibule
olej
5 brambor
3 stroužky česneku
pepř, sůl, majoránka
lečo
1 vejce
3 lžíce kečupu
Na oleji osmažíme cibuli, přidáme na kousky nakrájené maso a necháme zatáhnout. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, nasekané stroužky česneku, majoránku, pepř a sůl. Vše smícháme a zalijeme lečem. Pečeme v troubě 3/4 hodiny. Potom zalijeme vejcem rozkvedlaným v kečupu a pečeme ještě dalších 15 minut.
Zdroj: paní Žáková