Těstoviny zapečené se směsí sýrů
7. 4. 2018
500 g těstovin
850 ml mléka
50 g másla
50 g hladké mouky
špetka muškátového oříšku
sůl, pepř
200 g šunky
85 g čedaru
85 g sýra s modrou plísní
85 g čerstvého smetanového sýra
85 g oříšků (slunečnicových semínek...)
petrželka
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Rozehřejeme máslo, vmícháme mouku a jíšku rozředíme mlékem, dochutíme muškátem, solí a pepřem a mícháme do zhoustnutí bešamelové omáčky. Těstoviny vmícháme do bešamelu, přimícháme nakrájenou šunku a sýry. Přesypeme do zapékací mísy, posypeme oříšky a petrželkou. Pečeme při 180 °C asi 30 minut.
Zdroj: Apetit 12/12