Šunkofleky
uzené maso (uzenina, šunka…)
500 g fleků
80 g másla
1 dl mléka
6 vajec
mražená zelenina (ideálně mrkev, hrášek, kukuřice)
pepř, sůl, koření (na těstoviny, bazalka, tymián…)
Fleky uvaříme dle návodu, scedíme a zalijeme je rozpuštěným máslem, smícháme s nakrájeným masem, zeleninou a kořením, vložíme do vymazaného pekáče a zapékáme asi 20 minut. Smícháme vejce a mléko, osolíme, opepříme a zalijeme touto směsí rozpečené fleky, pečeme dozlatova cca 10 minut. Podáváme s kyselou okurkou nebo sterilovanou zeleninou.
Zdroj: Rodinný recept