Jdi na obsah Jdi na menu
 


Špagety uhlířské

7. 4. 2016

 

400 g špaget

1 lžíce olivového oleje

200 g anglické slaniny

2 vejce + 1 žloutek

2 stroužky česneku

70 ml smetany ke šlehání

100 g tvrdého sýra

sůl, pepř

 

Uvaříme špagety podle návodu. Mezitím osmažíme na oleji pokrájenou slaninu. Vejce vymícháme se smetanou, polovinou sýra, solí a pepřem. Ke slanině přidáme česnek a minutu opečeme, aby zezlátl. Těstoviny slijeme, vrátíme na oheň, přisypeme slaninu s česnekem, zalijeme vejci a promícháme. Sypeme sýrem a dochutíme solí a pepřem.

 

Zdroj:  Apetit

 

spagety_uhlirske.jpg