Lehké špagety s cuketami
11. 7. 2018
balení špaget
2 stroužkyčesneku
1 červenác ibule
cuketa
olivový olej
šťáva z citronu
parmazán
sůl, pepř
oregáno
Špagety uvaříme dle návodu. Cukety omyjeme a pomocí škrabky na brambory naloupeme na dlouhé tenké plátky a ty plátky ještě podélně rozkrojíme na třetiny tak, aby vznikly dlouhé nudle. Na pánvičce s olivovým olejem opečeme nakrájenou cibuli, nasekaný česnek na plátky. Přidáme cukteu, lehce opečeme, osolíme, opepříme a posypeme oregánem, zakapeme citronem. Do pánvičky přidáme těstoviny a nastrouhaný parmazán. Vše prohřejeme a podáváme.
Zdroj: Břicháč Tom
