Lejčiny stránky o vaření

2 mrkve
2 jablka
3 banány
2 hrnky ovesných vloček
6 lžic kakaa
4 lžíce medu
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžíce kokosového oleje

Mrkve a  jablka nastrouháme najemno, 2 banány namačkáme a smícháme s najemno rozmixovanými vločkami, 4 lžícemi kakaa, 3 lžícemi medu, práškem do pečiva, kokosovým olejem a 1/2 hrnkem vody. Vlijeme do koláčové formy a pečeme při 180 °C 35 minut (dělala jsem v silikonové formě a tak jsem nevymazávala, formy z ostatních materiálů bude asi potřeba vymazat olejem, možná i vysypat např. kokosem) Po vychladnutí potřeme polevou z rozmačkaného banánu, 2 lžic kakaa a 1 lžičky medu.

Nad očekávání dobré !  :-)

Zdroj: Peťa Elsnerová