Tiramisu po česku
19. 7. 2010
2 balíčky dlouhý (případně obyčejných kulatých ) piškotů
2 pomazánková másla bez příchutě
2 smetany ke šlehání á 250ml
150 g cukru moučky
1 dl silné kávy bez lógru
1 vymačkaný pomeranč
trochu rumu
Pomazánková másla, smetanu a cukr opatrně promačkáme vidličkou, aby nám vše nevystříkalo a pak vyšleháme do tuhého krému šlehačem. Do vymačkané pomerančové šťávy vlijeme trochu rumu. Piškoty rychle namočíme do pomerančovo-rumové směsi a pak do kávy a klademe do formy, vrstvu pokryjeme krémem, posypeme kakaem a nastrouhanou tmavou čokoládou, postup opakujeme. Dáme vychladit do lednice.
Zdroj: www.mimibazar.cz - mírně upraveno
