Meruňková mřížkovka
meruňky
1 tvaroh
2 žloutky
1 vanilkový cukr
50 g moučkového cukru
1 lžíce vanilkového pudinku - prášku
1 listové těsto
1 bílek na potření
Smícháme tvaroh s cukry, žloutky a pudinkovým práškem. Z listového těsta odkrojíme 1/3 na mřížku a zbytek rozválíme. Položíme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme tvarohovým krémem, kraje necháme volné a přehneme je na tvaroh. Poskládáme půlky meruněk. Zbytek těsta rozválíme a přejedeme mřížkovacím válečkem, rozložíme na těsto a pečeme na 200 °C 10 minut, potom snížíme na 180 °C a pečeme dozlatova. Sypeme cukrem.