Jdi na obsah Jdi na menu
 


Šťavnaté pudinkové řezy

22. 3. 2016

 

 

Na těsto:

6 vajec

2 hrnky mouky hladké

½ hrnka cukru krystalu

½ hrnku mléka

½ hrnku oleje

1 prášek do pečiva

1 vanilkový cukr

 

Na pudink:

2 čokoládové pudinky

1 l mléka

4 lžíce cukru krystalu

 

Na vrch:

4 kysané smetany

4 lžíce cukru moučky

Granko

 

Žloutky vyšleháme do pěny s cukrem a přidáme olej, mléko, mouku s práškem do pečiva, na závěr lehce vmícháme sníh z bílků.Vylijeme na vymaštěný a vysypaný plech. Pudink uvaříme podle návodu a horký nalijeme na syrové těsto. Pečeme asi ½ hodiny na 170 °C. Smícháme smetany s cukrem a vylijeme na vychladlou buchtu. Posypeme grankem a uložíme do lednice.Podáváme chladný.

 

nadychane_rezy2.jpg