Cuketová buchta zase jinak
1 cuketa
3 vejce
1 ½ dl olivového oleje
2 hrsti ovesných vloček (lámaných)
1 ½ hrsti cukru krystalu
3 vanilkové cukry
2 lžíce kakaa
2 lžíce marmelády (meruňková, jahodová)
1 lžička sody
3 kapky citrónového nebo pomerančového olejíčku z JUSTU nebo tresti
2 – 3 hrsti polohrubé mouky
2 hrsti kokosu
2 hrsti jeřabin (čerstvých nebo zavařených)
ořechy
Cuketu nastrouhat a vše smíchat. Nalít do vymazaného plechu a upéct. Upečené a ještě teplé potřeme tabulkou hořké čokolády.
Zdroj: Hanka Hynštová