Švestkový koláč dvoudecák
20. 5. 2012
Na těsto:
2 dl polohrubé mouky
2 dl hrubé mouky
2 dl pískového cukru
2 dl kyselého mléka (kyška, kefír, zakysaná smetana...)
1 dl oleje
1 vejce
1/2 prášku do pečiva
švestky
Na drobenku:
2 dl hrubé mouky
2 dl krupicového cukru
100 g másla
Všechny suroviny smícháme dohromady a těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe vypeckovanými švestkami a bohatě posypeme drobenkou. Pečeme při 170 °C asi půl hodiny.
