Perník se švestkami
2. 6. 2020
3 vejce
200 g rozpuštěné hery
3 lžíce medu
200 g cukru krupice
350 g polohrubé mouky
1 prášek do perníku
1/2 lžičky mleté skořice
1/4 lžičky mletého hřebíčku
50 g nasekaných vlašských ořechů
500 g nastrouhaných jablek
1 kg švestek
V míse umícháme vejce, heru, med a cukr. Mouku promícháme s práškem do perníku a kořením, vsypeme do mísy, přidáme ořechy a jablka a vše důkladně smícháme. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a navrch poklademe půlkami švestek. Pečeme asi 3/4 hodiny při 175 °C.
Zdroj: Pošli recept!
