Jdi na obsah Jdi na menu
 


Obrácený švestkový koláč

25. 3. 2016

 

200 g Hery

2 vejce

220 g cukru krupice

kůra z 1 citrónu

330 g hladké mouky

2 lžičky prášku do pečiva

špetka soli

150 ml mléka

5 lžic másla

120 g třtinového cukru

švestky

 

Švestky rozpůlíme. Na plech dáme máslo a necháme rozehřát v troubě. Do máslem zalitého plechu nasypeme tmavý cukr a na něj poklademe řeznou stranou švestky jednu vedle druhé. V míse vyšleháme heru, vejce, cukr a kůru a přisypáváme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí a mléko (můžeme dát víc mléka) Pomalu natřeme na švestky a pečeme v troubě asi 30 minut na 180 °C. Necháme asi 10 minut vychladnout a pak vyklopíme.

 

Zdroj:  www.mamincinyrecetpy.cz