Jdi na obsah Jdi na menu
 


Jablkové (rebarborové) obrácené řezy

24. 3. 2016

 

38 dkg mouky hladké

38 dkg cukru m

4 vejce

1 dl vody

1 dl oleje

1 prášek do pečiva

vanilkový cukr

jablka  (rebarbora)

skořici

čokoláda

meruňková marmeláda

 

Plech vyložíme pečícím papírem a ten pomažeme olejem. Na něj naskládáme nastrouhaná jablka se skořicí a vanilkovým cukrem. Vyšleháme žloutky s cukrem a přidáme mouku s práškem do pečiva,olej,vodu a nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto vlijeme na jablka a pečeme na 180°C asi 25 minut. Vychladlé převrátíme na podnos a potřeme marmeládou. Nakonec polijeme čokoládovou polevou.

 

Zdroj: rodinný recept

 

jablkove_obracene_rezy.jpg