Donuty
500 g polohrubé mouky
300 ml mléka
2 lžíce rozpuštěného másla
2 žloutky
2 lžíce cukru krupice
1 kostka droždí
1 lžíce rumu
špetka soli
Z mléka, lžičky cukru, lžičky mouky a droždí zaděláme kvásek. Všechny ostatní suroviny smícháme i s kváskem a necháme na teplém místě vykynout. Vyválíme na plát o tloušťce a si 1 cm a vykrajujeme donuty. Necháme krátce vykynout a smažíme na vrstvě oleje dozlatovou ze dvou stran. Po usmažení namáčíme v rozpuštěné čokoládě nebo citronové, rumové či ovocné polevě. Ovocná poleva: cukr moučku, marmeládu a trochu mléka rozmícháme na hustší konzistenci. Po namočení do polevy sypeme cukrovými ozdobami.