Bílková bábovka
16. 3. 2016
7 bílků
150 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
90 g másla nebo hery
150 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
kůra z 1 citrónu
sušené ovoce
rum
Ovoce namočíme na několik hodin do rumu (použila jsem brusinky,sušené jahody a směs kandovaného ovoce) Bílky ušleháme do tuha, lehce přimícháme rozpuštěné máslo a ostatní ingredience, nakonec vmícháme slité ovoce. Vlijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a pečeme na 190°C asi 35 minut.
