Bábovka s vaječným koňakem
27. 2. 2021
10 lžic polohrubé mouky
10 lžic pískového cukru
1/2 prášku do pečiva
10 lžic oleje
10 lžic vaječného koňaku
4 vejce
hrst sekaných ořechů
Vyšleháme vejce s cukrem do pěny, přidáme olej s koňakem a nakonec zlehka vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Přihodíme ořechy a vlijeme do bábovkové formy (vysypáváme jak jsme zvyklí, silikonovou necháme jen tak svému osudu) Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 50 minut. Upečenost zkoušíme špejlí. Tato bábovka překvapila svou chutí, dělala jsem hned dvakrát po sobě. Je menší.
