Bábovka piškotka
13. 11. 2016
1 balíček kakaových piškotů
4 vejce
160 g hery
160 g cukru krupice
250 g hladké mouky
1/8 l mléka
marmeláda
2 hrsti kokosu
2 hrsti rozinek
rum
Vejce, cukr a heru utřeme do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva a mléko. Nakonec přisypeme rozinky a kokos. Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme kokosem (silikonovou nemusíme) . Piškoty slepíme vždy dva k sobě marmeládou. Do formy nalijeme třetinu těsta a poklademe slepenými piškoty, pokapeme rumem. Zalijeme druhou třetinou těsta a postup opakujeme. Nakonec zalijeme poslední částí těsta. Pečeme při 180 °C asi 40 minut.
