Salát z červené řepy s rukolou
11. 1. 2025
předvařená červená řepa cca 4 kusy
zálivka:
1 lžíce octa
sůl
pepř
1 lžíce cukru
dohotovení:
rukola (polníček)
citron
kozí sýr (nebo tvaroh smíchaný s Lučinou a solí)
Řepu nakrájíme na tenké plátky. Připravíme zálivku a pokapeme jí nakrájenou řepu, promícháme. Na talíř dáme řepu, posypeme rukolou a poklademe sýrem. Zakápneme pár kapkami citronu.
