Ruský salát z červené řepy
23. 11. 2011
2 velké červené řepy
4 stroužky česneku
2 lžíce majonézy
2 lžíce petrželky
sůl, pepř
Řepu uvaříme v osolené vodě doměkka (cca 30 minut), necháme vychladnout a oloupeme. Nastrouháme nahrubo, přidáme prolisovaný česnek, sůl a pepř. Vmícháme majonézu (můžeme zjemnit zakysanou smetanou) a petrželku.
Výborná a troufám si říct, že i zdravá pomazánka. Foto příště...
Zdroj: Gurmet 3/2011