Okurkový salát se zakysanou smetanou a koprem
17. 7. 2022
1 salátová okurka
lžička soli
2 lžíce octa
2 lžičky moučkového cukru
150 ml zakysané smetany
1 jarní cibulka
malý svazek kopru
pepř
Okurku nastrouháme nebo nakrájíme na tenké plátky, zakápneme lžící octa, posypeme lžičkou cukru a soli, zamícháme a necháme chvíli odstát. Případnou vodu co pustí můžeme slít. Přidáme ostatní pochutiny, nakrájenou cibulku a nasekaný kopr. Podáváme vychlazené jako přílohu nebo jen tak.
Zdroj: Apetit 7/2007
