Schovaná ryba v brokolici
13. 3. 2016
pangasius
drcený kmín
sůl
150 g tvrdého sýra
1 brokolice
1 smetana na vaření
1 lžíce strouhánky
2 lžičky solamylu
1 lžička koření na ryby
Brokolici uvaříme v páře, nakrájíme nadrobno a smícháme se sýrem, strouhánkou, solí a kořením. V hrnku smícháme solamyl se smetanou a přidáme k brokolicové směsi. Zapékací mísu vytřeme olejem, vložíme rybu, osolíme, opepříme a okmínujeme a zalijeme brokolicovou směsí. Zapečeme v troubě na 200 °C asi 30 minut.
Podáváme s brambory nebo s vařenými jáhly.
Zdroj: www.mamincinyrecepty.cz
