Zapečené rybí filé v pikantní omáčce
13. 3. 2016
600 g filé z tresky
Šťáva z ½ citrónu
1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
125 ml šlehačky
1 sklenice cikánské omáčky (nebo Sweet and …)
5 lžíc strouhaného sýra
Trochu kopru
Filé pokrájet a pokapat citrónovou šťávou. Formu na zapékání vymažeme a vysypeme a proložíme rybou. Smetanu ušleháme, vmícháme omáčku a přelijeme rybu. Posypeme sýrem a pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut. Podáváme sypané koprem.