Filé s provensálskou omáčkou
28. 1. 2014
2 porce rybí filé
2 středně velké mrkve
1/2 pórku
100 g bílého jogurtu
1 lžička provensálského koření
kopr, pažitka, petrželka
olivový olej
pepř, sůl
Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, pórek nakrájíme na půl kolečka a obojí orestujeme na oleji. Zeleninu přendáme do zapékací misky, na ni položíme osolené a opepřené plátky ryby a pečeme asi 1/2 hodiny. Jogurt rozmícháme s provensálským koření a čerstvými bylinkami, omáčku přelijeme přes rybu a ještě čtvrt hodiny zapékáme.
Zdroj: Domácí krabičková dieta
