Kvasnicová pomazánka s vejci
3. 4. 2019
2 lžíce másla
1 cibule
20 g strouhanky
100 ml mléka
100 g čerstvých kvasnic
2 vejce
sůl, pepř
1 lžíce hořčice
sekaná petrželka
Na másle osmahneme cibuli, přidáme strouhanku předem namočenou v mléce, kvasnice a dvě rozšlehaná vejce. Osolíme, opepříme a na mírném plameni mícháme, dokud pomazánka neztuhne. Odstavíme, vmícháme hořčici a sekanou petrželku.
Zdroj: Kuchařka ze Svatojánu I
