Jdi na obsah Jdi na menu
 


Zelnačka z Vysočiny

1. 3. 2016

 

500 g kysaného  zelí

300 g brambor

1 l mléka

hladká mouka

Klobáska

1 vajíčko

sůl, kmín

 

Zelí zalijeme trochou vody a uvaříme. Do druhého hrnce dáme vařit brambory osolené a okmínované. Uvařené brambory slijeme do zelí, přilijeme mléko zahustíme moukou rozmíchanou v trošce mléka, nakrájíme klobás a rozkvedláme vejce.  Povaříme, dochutíme.

 

Zdroj: rodinný recept

 

zelnacka.jpg