Květákovo-pórková polévka
30. 12. 2017
2 pórky 1 lžíce másla 1 menší květák 600 ml zeleninového vývaru 500 ml mléka 100g čedaru 50 g parmazánu sůl, pepř
Na másle krátce podusíme nakrájený pórek, po chvíli přidáme na růžičky rozebraný květák a také krátce opečeme, zalijeme vývarem a mlékem, osolíme a opepříme a vaříme do změknutí asi 20 minut. Polévku rozmixujeme, dochutíme a podáváme s na másle opečenými krutony z celozrnné housky.
Zdroj: Apetit 5/2016