Jdi na obsah Jdi na menu
 


Bramborová polévka s klobásou a smetanou

9. 1. 2021

 

4 brambory
1 menší cibule
1 bobkový list
sůl
2 nožky pikantní klobásy
olej
2 lžíce hladké mouky
200 ml zakysané smetany

 

Nakrájené brambory na kostičky dáme vařit společně s cibulí a bobkovým listem do mírně osolené vody (případně přidáme masox) Jakmile jsou brambory  poloměkké vložíme k nim na kolečka nakrájenou klobásu. Na pánvičce rozehřejeme 2 lžíce oleje, přihodíme mouku a uděláme zásmažku a vsypeme do polévky, povaříme. Z hotové polévky vybereme cibuli a bobkový list a vmícháme smetanu.

Fotit jsem nestihla, ale je výborná :-)