Těsto na pizzu
27. 2. 2016
20 g droždí
½ lžičky cukru
500 g polohrubé mouky
5 lžic olivového oleje
1 lžička soli
Droždí smícháme s trochou vlažné vody a cukru, necháme vzejít kvásek. V míse smícháme mouku, kvásek a olej a postupně přilíváme 300 ml vlažné vody. Těst důkladně prohněteme a necháme kynout pod utěrkou 1 ½ - 2 hodiny. Těsto rozdělíme na 4 díly a vytáhneme packu. Přeneseme na pečícím papírem vyložený plech, ozdobíme a pečeme 10 – 12 minut.
Zdroj: Apetit
