Párky na pivu
13. 8. 2010
1kg lahůdkových párků
3 cibule
2 papriky (i pálivé)
200 ml kečupu
300 l černého piva
4 lžíce sojové omáčky
1 lžíce worcesteru
4 lžíce oleje
2 lžičky oregana
sůl
1 lžíce škrobové moučky
Cibuli nakrájíme a smícháme se sojovou omáčkou, kečupem, worcesterem, oleje, oreganem a solí. V pivu rozmícháme škrobovou moučku a obě směsi smícháme. Párky nařežeme do mřížky (můžeme předtím rozkrojit na polovinu), naskládáme do pekáče, obložíme půlkolečky paprik a zalijeme pivní omáčkou. Pečeme půl hodiny na 190 °C.
Zdroj: Albert
