Svíčková z dýně Hokaydo
31. 10. 2012
1 cibule
2 mrkve
1 petržel
1/2 menšího celeru
1 malá dýně hokaydo
máslo
2 kusy bobkového listu
4 kuličky nového koření
1 smetana na vaření
1 zakysaná smetana
citron
vegeta
Očištěnou a nakrájenou zeleninu, nakrájenou dýni a cibuli osmahneme na másle. Vsypeme koření a posypeme vegetou a zalijeme vodou. Dusíme doměkka. Pak vytáhneme koření a rozmixujeme. Přilijeme smetany, zakápneme citronem a dochutíme. Není potřeba zahušťovat, husté je dost. Podáváme třeba s těstovinou a kuřecím masem.
Zdroj: www.mimibazar.cz
