Houbová omáčka
23. 2. 2016
4 brambory
1/2 kg hub
sádlo, kmín, sůl, ocet, cukr
1 l mléka
4 lžíce hladké mouky
Oloupané a na kostičky nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě. Houby usmažíme na 1 lžíci sádla, kmínem a solí. Téměř všechnu vodu z brambor slijeme a přidáme houby, zalijeme mlékem a necháme přijít k varu, pak zahustíme moukou smíchanou s trochou mléka a chvíli povaříme. Dochutíme.
Zdroj: rodinný recept