Rajské zapečené brambory
22. 2. 2016
4 lžíce oleje
500 g mletého masa
3 lžičky směsi koření (např. provensálské,česnek, tymián)
400 g plechovka rajčat
750 g rozmačkaných uvařených brambor
Na jedné lžíci oleje opečeme maso, přidáme polovinu koření. Vlijeme rajčata, osolíme, opepříme a 20 minut podusíme. Vlijeme do zapékací misky, nahoru navrstvíme brambory smíchané se zbytkem koření a pečeme asi ¼ hodiny, až brambory zezlátnou.
Zdroj: Apetit