Lejčiny stránky o vaření

500 g mletého masa

100g balkánského sýra

koření adžika

1 vejce

strouhanka

sůl, pepř

papriky na plnění

2 papriky barevné

4 rajčata

2 cibule

1 cuketa

2 lžíce kečupu nebo protlaku

Mleté maso ochutíme kořením, přimícháme sýr, vejce a zahustíme strouhankou. Plníme do polovin paprik, které naskládáme na dno vymazaného pekáče. Nakrájíme papriky, rajčata, cibule a oloupanou cuketu a zasypeme tím plněné papriky. Posolíme a přiklopíme, pečeme při 200 °C  45 minut. Pak víko odklopíme a pečeme odkryté 15 minut. Nakonec vmícháme do zeleniny protlak. (já ještě zeleninu vydělala a rozmixovala do hladka).

Zdroj: www.mimibazar.cz - mírně upraveno