Mleté řízky v leču
19. 1. 2010
1/2 kg mletého masa
1 vejce
mléko
2 rohlíky
sůl, pepř
lečo
1/2 rajského protlaku
1 smetana
Mleté maso smícháme s vajíčkem, nakrájený rohlík namočíme do mléka, rozemneme na kaši a přidáme k masu, osolíme, opepříme a zpracujeme. Ze směsi vytvarujeme několik řízků, poklademe je na vymazaný plech a pečeme v troubě (dle potřeby podlijeme lehce vodou) asi po 1/4 hodině zalijeme lečem smíchaným s protlakem a smetanou. Pečeme ještě asi 1/2 hodiny. Podáváme s těstovinami.
