Bleskurychlá musaka
18. 2. 2016
500 g mletého masa
400 g loupaných rajčat z konzervy
2 lžíce rajského protlaku
2 lžičky skořice
200 g pečených lilků
200 g balkánského sýra
3 lžíce máty
sůl, pepř
2 lžíce olivového oleje
1 cibule
2 stroužky česneku
Na oleji opečeme cibuli a česnek, přidáme maso a opečeme. Osolíme, opepříme a přidáme nakrájená rajčata i s nálevem, protlak a skořici. Přikryjeme pokličkou a necháme 20 minut mírně podusit. Po 10 minutách přidáme lilky. Posypeme připravené jídlo sýrem a mátou a podáváme.
Zdroj: Apetit