Tvarohové nočky s jahodovým přelivem
23. 6. 2010
1 tvaroh
1 jablko
150 g polohrubé mouky
1 vejce
špetka soli
jahody
smetana
cukr
Nastrouháme jablko a smícháme ho s tvarohem, moukou, vejcem a solí. Necháme tuto směs 10 minut odpočívat a mezitím přivedeme k varu vodu. Z těsta tvoříme pomocí dvou lžic nočky a vaříme v osolené vodě asi 10 minut. Na talíři přelijeme jahodami.
Jahodový přeliv: jahody rozmixujeme (máme-li raději kousky celých jahod, tak nahrubo namačkáme), ochutíme cukrem a zahřejeme se smetanou, případně je-li moc řídké zahustíme trochou solamylu.
