Jdi na obsah Jdi na menu
 


Sejkory s medem

26. 2. 2010

 

300 g uvařených brambor

2 lžíce hrubé mouky

2 vejce

1 lžíce moučkového cukru

několik lžic mléka

špetku soli

olej

zakysaná smetana

med strouhaný perník

 

Nastrouhané brambory, mouku, žloutky, cukr, mléko a sůl spojíme v těsto, zlehka do něj vmícháme sníh z bílků. V rendlíku nebo fritovacím hrnci rozpálíme olej. Pomocí lžičky vytvarujeme z těsta drobné bochánky a smažíme je. Podáváme s oslazenou zakysanou smetanou, posypané strouhaným perníkem a pokapané medem.

 

Zdroj: Apetit 2/06

 

sejkory_s_medem.jpg